¿Probióticos o prebióticos? Explorando el complejo mundo de la salud ‘intestinal’

Una ilustración de la forma no invasiva de identificar las principales funciones del tracto gastrointestinal. Crédito: Marina Resnyanskaya

Una persona sana tiene un equilibrio general de bacterias buenas y malas. Pero ese equilibrio se pierde cuando alguien se enferma. Entonces, para ayudar a aumentar sus niveles de bacterias buenas, muchas personas toman suplementos probióticos con bacterias vivas dentro de una píldora. Varios suplementos probióticos comerciales están disponibles para la compra del consumidor, y aunque los expertos en salud generalmente están de acuerdo sobre su seguridad general, la controversia rodea su eficacia.

Dentro del cuerpo humano vive una gran comunidad microscópica llamada microbioma, donde billones de bacterias participan en un constante «tira y afloja» para mantener niveles óptimos de bacterias buenas y malas. La mayor parte de esta lucha tiene lugar dentro del tracto gastrointestinal del cuerpo, ya que las bacterias ayudan a digerir los alimentos y respaldan el sistema inmunológico. Aunque los expertos en salud creen que una buena salud «intestinal» es clave para la salud y el bienestar de una persona, los científicos todavía están desarrollando una imagen detallada de lo que sucede dentro del tracto gastrointestinal de una persona.

«Hasta ahora, hemos no tenía ninguna forma de monitorear de manera no invasiva la actividad en el tracto gastrointestinal intacto, dado el entorno químico único, la distribución variable y la naturaleza altamente dinámica de la microbiota intestinal», dijo Elena Goun, profesora asociada en el Departamento de Química de la Universidad de Missouri.

En un nuevo estudio publicado en Science Advances, Goun y un equipo internacional de científicos desarrollaron una herramienta de diagnóstico por imágenes no invasiva para medir los niveles de una hidrolasa de sal enzimática presente en forma natural dentro de todo el tracto gastrointestinal del cuerpo. Goun dijo que su herramienta cumple tres funciones principales:

• Predice el estado clínico de la enfermedad inflamatoria intestinal, como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa.
• Determina la eficacia de muchos medicamentos disponibles comercialmente suplementos probióticos analizando el nivel de hidrolasa de sales biliares, que es responsable de todas las funciones principales de los probióticos que promueven la salud.
• Evalúa si ciertos tipos de fibras dietéticas prebióticas conocidas por apoyar la salud digestiva pueden aumentar la hidrolasa de sales biliares niveles de manera similar a como lo hacen los suplementos probióticos.

Goun, que se especializa en el desarrollo de herramientas de imágenes biomédicas para avanzar en el conocimiento y la comprensión de varios procesos subyacentes a las enfermedades humanas, cree que sus hallazgos son emocionantes , especialmente con el descubrimiento relacionado con los prebióticos, que se pueden encontrar de forma natural en alimentos como cereales integrales, frutos secos y semillas, y frutas y verduras.

«Los prebióticos suelen utilizarse en combinación con probióticos para mejorar sus funciones en el cuerpo», aseguró Goun. «Mostramos por primera vez que ciertos tipos de prebióticos por sí solos son capaces de aumentar la actividad hidrolasa de las sales biliares de la microbiota intestinal, lo que, entre otros beneficios para la salud, ha demostrado disminuir la inflamación, reducir los niveles de colesterol en la sangre y proteger contra el cáncer de colon y infecciones del tracto urinario. En mi opinión, este descubrimiento es enorme porque la producción y el almacenamiento de prebióticos es menos costoso que con los probióticos». de una mejor salud digestiva y una falta de inflamación en el cuerpo. Goun dijo que su método no invasivo usa bioluminiscencia, una reacción química que produce luz dentro de un organismo vivo para medir el nivel de actividad de hidrolasa de sal biliar en todo el tracto gastrointestinal.

«Nuestra herramienta de imagen es una sonda bioluminiscente en forma de una cápsula», dijo Goun. «Cuando alguien lo ingiere, queda expuesto a la microbiota intestinal intacta mientras viaja por el entorno hostil de todo el tracto gastrointestinal de una persona. Después de que sale del cuerpo, podemos analizar la muestra de heces de una persona. Podemos tomar los resultados de ese análisis y correlacionarlo con la cantidad de actividad de hidrolasa de sales biliares dentro del tracto gastrointestinal humano».

Goun cree que esta investigación podría conducir a mejores tratamientos de medicina de precisión al proporcionar una forma para que los científicos comprendan mejor cómo funciona el individuo de una persona. la salud intestinal está relacionada con varias patologías humanas, o el origen y la naturaleza de las enfermedades humanas.

«Este es el primer ejemplo del uso de sondas de imágenes bioluminiscentes en humanos», dijo Goun. «El microbioma intestinal juega un papel muy importante en varios problemas de salud como el cáncer, la diabetes, la obesidad, la enfermedad de Parkinson, la depresión y el autismo, y ahora, esta nueva herramienta nos ayudará a comprender mejor la relación entre la función intestinal y estas enfermedades. Además , nos permitirá desarrollar probióticos y prebióticos más efectivos para mejorar la salud intestinal».

Resaltando la promesa de una atención médica personalizada y el impacto de la colaboración interdisciplinaria a gran escala, NextGen Precision Health del Sistema de la Universidad de Missouri La iniciativa está reuniendo a innovadores de las cuatro universidades de investigación del sistema en busca de avances en salud de precisión que cambien vidas. Es un esfuerzo de colaboración para aprovechar las fortalezas de Mizzou y todo el Sistema UM hacia un futuro mejor para la salud de Missouri. Una parte importante de la iniciativa es la construcción del nuevo edificio NextGen Precision Health, que ampliará la colaboración entre investigadores, médicos y líderes de la industria en una instalación de investigación de vanguardia.

«Imágenes no invasivas y cuantificación de la actividad de hidrolasa de sales biliares: de bacterias a humanos» se publicó en Science Advances.

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Lactobacillus manipula los ácidos biliares para crear un ambiente intestinal favorable Más información: Pavlo V. Khodakivskyi et al. Imágenes no invasivas y cuantificación de la actividad de hidrolasa de sales biliares: de bacterias a humanos, Science Advances (2021). DOI: 10.1126/sciadv.aaz9857 Información de la revista: Science Advances

Proporcionado por la Universidad de Missouri Cita: ¿Probióticos o prebióticos? Exploring the complex world of ‘gut’ health (4 de febrero de 2021) recuperado el 30 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2021-02-probiotics-prebiotics-exploring-complex-world.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.