Prueba de la asequibilidad de los planes populares de comidas para bajar de peso
Una manzana mide la circunferencia de su cintura mientras una mujer se para en una balanza. Crédito: Shutterstock
Cuando se trata de perder peso, muchos de nosotros hemos incursionado en las últimas dietas. Pero ya sea que esté reduciendo los carbohidratos o manteniendo el ceto, una nueva investigación de la Universidad de Australia del Sur muestra que las tendencias de la dieta pueden costar más que su cintura y dejar un gran agujero en su bolsillo trasero.
En un nuevo estudio, los investigadores de UniSA evaluaron la asequibilidad de las dietas populares, comparándolas con las recomendaciones de la Guía Australiana de Alimentación Saludable (AGHE) y la Dieta Mediterránea, y descubrieron que los costos de reducir las calorías pueden variar hasta a $300 por semana.
La investigación muestra que la dieta más rentable se modeló a partir de la AGHE y se adaptó para la pérdida de peso a través de la restricción calórica. Este plan de comidas incluía los cinco grupos básicos de alimentos y una variedad de alimentos básicos asequibles, como panes, pastas y legumbres, así como cantidades más bajas de productos de origen animal.
Los planes de dieta que eran más caros generalmente restringían múltiples grupos de alimentos e incluía productos premium como productos orgánicos, suplementos proteicos, sustitutos bajos en carbohidratos y pan rico en proteínas.
En Australia, más de 2,5 millones de australianos habían probado una dieta para bajar de peso.
La investigadora principal, la profesora asociada Karen Murphy, dice que comprender los costos de los programas de pérdida de peso es importante, especialmente cuando las personas enfrentan dificultades financieras y acceso reducido a productos frescos en medio de COVID-19 y las inundaciones actuales.
» En Australia, alrededor de 12,5 millones de adultos tienen sobrepeso o son obesos. Eso es dos de cada tres adultos, o el 67 % de nuestra población adulta», dice la profesora asociada Karen Murphy.
«No sorprende que el interés en las dietas para perder peso sigue aumentando, pero muy rara vez son los a costos asociados de estos programas informados.
«En nuestra investigación, evaluamos los costos semanales de siete planes de comidas diferentes y descubrimos que las compras semanales de comestibles de unidades completas de productos cuestan entre $ 345 y $ 625, que es sustancialmente más alto que más que lo que el australiano promedio gasta en comestibles cada semana.
«Comprender los costos detrás de la gama de dietas que se ofrecen es importante, ya que la viabilidad financiera de apegarse a estos programas puede ser cuestionable para ciertas personas, incluidas las de bajos ingresos. ingresos.
«Además, tiende a haber una idea errónea de que consumir una dieta saludable compuesta por los cinco grupos de alimentos clave, como el AGHE, es demasiado costoso, lo que en realidad no lo es».
El estudio mostró que algunas de las dietas más caras absorbieron hasta el 13 por ciento de los ingresos disponibles.
Además de los costos, UniSA Ph.D. La candidata, Ella Bracci, dice que la nutrición también es clave para comenzar una nueva dieta.
«No importa si elige ceto o sin carbohidratos, la pérdida de peso siempre está relacionada con la ingesta de calorías si reduce el número de calorías que consume, perderá peso», dice Bracci.
«Algunas dietas restringen deliberadamente ciertos grupos de alimentos, como panes y pastas, para ayudar a cambiar hábitos poco saludables. Pero también es importante darse cuenta de que los patrones restrictivos de algunas dietas puede crear relaciones poco saludables con los alimentos y ponerlo en riesgo de deficiencia nutricional si se sigue sin la guía de un nutricionista o dietista calificado.
«Los principios de alimentación saludable como los que se encuentran en la Guía australiana para una alimentación saludable (AGHE) y la Dieta Mediterránea hace hincapié en los productos frescos y los alimentos básicos. Si bien existe una percepción incorrecta de que estos pueden costar más, comer una dieta saludable no necesita romper el banco.
«Compre productos especiales y rebajados, compre productos de temporada o congelados, secos y enlatados , elija productos de marca propia o no premium cuando sea posible y compre al por mayor cuando corresponda.
«Evalúe sus opciones sabiamente y podrá reducir su cintura sin afectar sus resultados».
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¿Las dietas bajas en carbohidratos lo ayudan a perder peso? Lo que dice la ciencia Más información: Ella L. Bracci et al, Desarrollo e implementación de una nueva metodología para probar la asequibilidad de los alimentos actualmente populares Planes de comidas de dieta para bajar de peso y principios de alimentación saludable, BMC Public Health (2022). DOI: 10.1186/s12889-021-12447-4 Información del diario: BMC Public Health
Proporcionado por University of South Australia Cita: Prueba de la asequibilidad de los planes populares de comidas para bajar de peso (2022, 3 de marzo) consultado el 29 de agosto de 2022 de m https://medicalxpress.com/news/2022-03-popular-weight-loss-meal.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.