Una versión saludable de la manzana crujiente, con un ingrediente adicional de fruta.
¿Quiere aprovechar al máximo las frutas de temporada de otoño? Tal vez quieras traer algunos de los sabores del otoño a la mesa en cualquier época del año. Esta receta crujiente rinde 4 porciones y es perfecta durante todo el año.
Ingredientes para la cobertura:
- ¼ taza de copos de avena crudos
- ¼ taza de harina para todo uso
- 2 cucharadas de margarina en barra sin grasas trans, enfriada en el congelador durante 15 minutos
- 1 cucharada de puré de manzana sin azúcar
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 cucharada de mezcla de azúcar Stevia
Ingredientes crujientes:
- 1 pera grande, pelada y cortado en cubitos
- 1 cucharadita de maicena
- ½ cucharadita de edulcorante Stevia
- Una pizca de jengibre molido, clavo molido y cardamomo molido
- 1 manzana grande, pelada y cortada en cubitos
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 375 grados.
- En un tazón mediano, mezcle los ingredientes crujientes. Cuchara ½ taza de la mezcla de manzana y pera en cuatro tazas de flan de vidrio resistentes al horno de 6 onzas o moldes de porcelana.
- En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes de la cobertura hasta que estén bien mezclados. Espolvorea la cobertura sobre la mezcla de frutas en cada taza.
- Hornea de 20 a 25 minutos, o hasta que la mezcla de frutas esté burbujeante y la cobertura esté dorada.
Obtenido de la American Heart Association.
Próximos pasos:
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