Un estudio encuentra que las cadenas de suministro de vida silvestre para el consumo humano aumentan el riesgo de propagación del coronavirus a las personas
Civeta en una granja en Dong Thap, Vietnam. Crédito: WCS Vietnam
Un nuevo estudio encontró que los animales muestreados en la cadena de suministro del comercio de vida silvestre destinados al consumo humano tenían altas proporciones de coronavirus, y que la proporción de positivos aumenta significativamente a medida que los animales viajan de comerciantes a grandes mercados, a restaurantes
El estudio, que aparece en la preimpresión de la revista bioRxiv, es realizado por un equipo de científicos de WCS, el Departamento de Salud Animal del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam, la Universidad Nacional de Agricultura de Vietnam, EcoHealth Alliance. , y One Health Institute de la Universidad de California, Davis.
La vida silvestre en la cadena de suministro comercial a menudo está bajo estrés y está confinada en altas densidades con otros animales de múltiples fuentes, lo que probablemente resulte en una mayor propagación de coronavirus. Los autores advierten sobre el riesgo potencial de propagación viral a las personas a través del comercio de vida silvestre.
Los autores indican que el estrés y la mala nutrición probablemente contribuyen a la disminución de las funciones inmunitarias de los animales, lo que resulta en una mayor diseminación y amplificación de coronavirus a lo largo del suministro. cadena. Los hallazgos en roedores iluminan el potencial de propagación del coronavirus en otras cadenas de suministro de vida silvestre (por ejemplo, civetas, pangolines) donde se recolectan, transportan y confinan cantidades igualmente grandes de animales.
El propósito del estudio era obtener una mejor comprensión de la presencia y diversidad del coronavirus en la vida silvestre en tres interfaces vida silvestre-humano, incluidas las cadenas de comercio de vida silvestre viva, la cría de vida silvestre y las interfaces murciélago-humano. Este trabajo representa una demostración importante de la capacidad y una contribución significativa de Viet Nam a los enfoques de campo, de laboratorio y científicos fundamentales para comprender y abordar las amenazas de enfermedades zoonóticas. El enfoque de PCR de consenso para la detección viral es una herramienta rentable para detectar virus conocidos y nuevos y coinfecciones en una variedad de taxones, tipos de muestras e interfaces.
Los investigadores recolectaron muestras en 70 sitios en Viet Nam, y detectó seis unidades taxonómicas distintas de coronavirus conocidos. No hay evidencia actual que sugiera que estos virus en particular fueran una amenaza para la salud humana, pero las técnicas de laboratorio utilizadas en el estudio se pueden utilizar para detectar importantes virus emergentes o desconocidos en humanos, vida silvestre y ganado en el futuro.
El equipo encontró altas proporciones de muestras positivas entre ratas de campo destinadas al consumo humano. La proporción de positivos aumentó significativamente a lo largo de la cadena de suministro, desde los comerciantes (21 %) hasta los grandes mercados (32 %) y los restaurantes (56 %). Se detectaron coronavirus en dos tercios de las granjas de vida silvestre encuestadas, y el seis por ciento de los roedores criados en las granjas dieron positivo. Se encontraron coronavirus de murciélago y ave en muestras fecales de roedores recolectadas de granjas de vida silvestre que sugieren una mezcla ambiental o un intercambio viral entre especies. Las tasas de detección de coronavirus en poblaciones de roedores muestreadas en su hábitat ‘natural’ están más cerca del 0-2 por ciento.
Dijo Amanda Fine, directora asociada del Programa de Salud de WCS, Asia, y coautora del estudio: » Las cadenas de suministro de vida silvestre y las condiciones que experimentan los animales mientras están en la cadena de suministro parecen amplificar en gran medida la prevalencia de coronavirus. Además, documentamos la exposición de roedores en granjas de vida silvestre a coronavirus de murciélagos y aves. Estas altas tasas de prevalencia y diversidad de Los coronavirus, sumados a la mezcla de especies que vemos en el comercio de vida silvestre, crean más oportunidades para los eventos de recombinación de coronavirus, así como para los efectos indirectos».
Los autores advierten que el comercio de vida silvestre facilita el contacto cercano entre personas y múltiples especies de taxones de vida silvestre que liberan coronavirus. Esto brinda oportunidades para la transmisión dentro y entre especies y la posible recombinación de coronavirus.
La cadena de suministro de vida silvestre desde el campo hasta el restaurante brinda múltiples oportunidades para que ocurran tales eventos indirectos. Para minimizar los riesgos para la salud pública de la aparición de enfermedades virales en la vida silvestre y salvaguardar los sistemas de producción basados en el ganado, los autores recomiendan medidas de precaución que restrinjan la matanza, la cría comercial, el transporte, la compra, la venta, el almacenamiento, el procesamiento y el consumo de animales salvajes.
La aparición de SARS-CoV, MERS-CoV y ahora SARS-CoV-2 resaltan la importancia de la familia viral del coronavirus para afectar la salud pública mundial. El mundo debe aumentar la vigilancia mediante la creación y mejora de la capacidad de detección; realizando activamente vigilancia para detectar y caracterizar coronavirus en humanos, vida silvestre y ganado; y para informar los comportamientos humanos a fin de reducir la transmisión viral zoonótica a los humanos.
Hoang Bich Thuy, director del programa de país de WCS Viet Nam y coautor, explica: «Desde el brote de COVID-19, el gobierno de Viet Nam ha estado tomando medidas enérgicas para hacer cumplir las leyes de comercio de vida silvestre y está considerando la prohibición del comercio y consumo de vida silvestre según lo indicado por el Primer Ministro en su Carta Oficial No. 1744/VPCP-KGVX de la Oficina del Gobierno con fecha 6 de marzo de 2020. Esta investigación proporciona información de referencia importante y sugiere áreas para estudios específicos para proporcionar más evidencia para el desarrollo de nuevas políticas y/o revisión del marco legal en Viet Nam para prevenir futuras pandemias al mitigar los riesgos de transmisión de patógenos de animales a humanos en nodos clave a lo largo de la cadena de suministro de vida silvestre Las intervenciones exitosas serán aquellas que respalden una reducción significativa en el volumen y la diversidad de las especies comercializadas, y el número de personas involucradas en el comercio de la vida silvestre».
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