Una molécula encontrada en los mariscos desempeña un papel en la protección y mejora de la función cognitiva
Los investigadores han descubierto que el TMAO hace que la barrera hematoencefálica sea menos permeable. Crédito: Universidad de Nottingham Trent
La investigación en la Universidad de Nottingham Trent y la Universidad Queen Mary de Londres investigó el papel del N-óxido de trimetilamina (TMAO), una molécula presente en la dieta de las personas y producida por el cuerpo durante la digestión del pescado.
Alzheimer’s Research UK financió el estudio, que se suma a un creciente cuerpo de trabajo con el objetivo de comprender y demostrar cómo las bacterias en el intestino y las moléculas con las que interactúan influyen en la salud y las enfermedades humanas.
Como alimentos que contienen TMAO se ingieren, la molécula es descompuesta por bacterias en el intestino. El producto de descomposición se absorbe en el torrente sanguíneo y se convierte nuevamente en TMAO, que interactúa con los órganos de todo el cuerpo.
Es importante destacar que el sistema circulatorio y vascular del cerebro está expuesto a TMAO, que interactúa directamente con la ‘sangre -barrera cerebral». Esta barrera funciona para evitar que las toxinas potencialmente dañinas en el cuerpo lleguen al cerebro.
A medida que las personas envejecen, la barrera hematoencefálica se vuelve ‘permeable’ y estas toxinas penetran más fácilmente.
Sin embargo, los investigadores han encontrado que el TMAO hace que la barrera hematoencefálica sea menos permeable.
Descubrieron que la presencia a largo plazo de TMAO en la dieta influyó positivamente tanto en la sangre como en el cerebro. la integridad de la barrera y la cognición en ratones, lo que previene las alteraciones de la memoria de reconocimiento en comparación con la ausencia de la molécula.
El equipo dice que es la primera demostración de una interacción directa de los metabolitos derivados de microbios con la barrera hematoencefálica y su función protectora.
Argumentan que el trabajo tiene implicaciones para las intervenciones dietéticas en humanos que se dirigen a la conexión intestino-cerebro para mejorar potencialmente la función cognitiva.
«Este trabajo es un gran paso adelante para comprender mejor cómo nuestra dieta podría influir positivamente en la función cognitiva y envejecimiento», dijo la investigadora, la profesora Lesley Hoyles, microbióloga de la Facultad de Ciencias y Tecnología de la Universidad de Nottingham Trent.
Ella dijo: «Los metabolitos producidos por la microbiota provienen de las bacterias intestinales y tienen numerosos efectos en nuestros cuerpos. Hemos demostrado que TMAO, un metabolito bacteriano asociado con el microbioma intestinal humano y que se encuentra en grandes cantidades en pescados y mariscos, tiene una interacción directa y beneficiosa con la barrera hematoencefálica e influye en la función cognitiva.
«Esto abre una gama de nuevos trabajos que exploran intervenciones dietéticas que conectan el intestino y el cerebro».
El autor principal, el Dr. Simon McArthur, del Instituto de Odontología de la Universidad Queen Mary de Londres, dijo: «Sabemos que el daño al Los vasos sanguíneos del cerebro son una característica de muchas enfermedades neurológicas, incluidos los accidentes cerebrovasculares y la demencia. Al identificar que las bacterias intestinales pueden modificar la integridad de los vasos sanguíneos del cerebro, nuestros hallazgos abren nuevas y emocionantes vías para la intervención protectora mediante la manipulación de la dieta.
«Hace tiempo que sabemos que comer pescado es bueno para el cerebro; ahora podemos agregar las bacterias intestinales como un aspecto nuevo a este viejo adagio».
Dra. Rosa Sancho, jefa de investigación de Alzheimer’s Research UK , dijo: «La barrera hematoencefálica es una importante línea de defensa contra daños e infecciones. Durante enfermedades como el Alzheimer, la barrera hematoencefálica puede romperse, dejando el cerebro susceptible a sufrir daños.
«En esta investigación, los científicos destacaron que una molécula que se encuentra en grandes cantidades en el pescado y que se produce en el intestino, podría afectar la permeabilidad de la barrera hematoencefálica. Sabemos que la dieta forma una parte importante de un estilo de vida saludable y la investigación de las propiedades de moléculas como TMAO justifica una mayor investigación.
«Este trabajo se suma a el número de descubrimientos que han hecho nuestros investigadores. Solo con una mayor inversión en la investigación de la demencia podremos seguir investigando hallazgos como estos y lograr los avances que necesitan las personas que viven con esta afección».
El estudio se publica en la revista Microbiome.
Explore más a fondo
Una nueva investigación identifica un vínculo entre los microbios intestinales y el accidente cerebrovascular Más información: Lesley Hoyles et al, Regulación de la integridad de la barrera hematoencefálica por metilaminas asociadas a microbiomas y cognición por N-óxido de trimetilamina, Microbiome (2021) DOI: 10.1186/s40168-021-01181-z Proporcionado por Nottingham Trent University Cita: Molécula encontrada en mariscos juega un papel en la protección y mejora de la función cognitiva (2021, 7 de diciembre) consultado el 29 de agosto de 2022 en https ://medicalxpress.com/news/2021-12-molecule-seafood-role-cognitive-function.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Además de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede ser reproducida. sin el permiso escrito en. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.