Vivir cerca de restaurantes de comida rápida en el sur de Asia puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2
Los investigadores encuentran que vivir cerca de restaurantes de comida rápida en el sur de Asia puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2. Crédito: Yalinda De Almeida (CC BY 4.0, creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
A nivel mundial, la prevalencia de la diabetes mellitus tipo 2 (DM2) está aumentando. Un estudio publicado el 26 de abril en la revista de acceso abierto PLOS Medicine por Marisa Miraldo del Imperial College Business School, Londres, Reino Unido, y sus colegas sugiere que vivir cerca de restaurantes de comida rápida aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
Los entornos alimentarios tienen un impacto en la dieta y la obesidad, dos factores de riesgo para la DM2. Sin embargo, la relación entre los entornos alimentarios y la dieta en los países de ingresos bajos y medianos es poco conocida. Para examinar las asociaciones entre la densidad y la proximidad de puntos de venta de alimentos saludables y no saludables y la diabetes, los investigadores vincularon datos de salud transversales con encuestas de mapeo ambiental para 12,167 personas que vivían en Bangladesh y Sri Lanka entre 2018 y 2020. Recopilaron historias de diagnóstico de diabetes autoinformadas y niveles de glucosa en sangre en ayunas de residentes de distritos urbanos y rurales. Luego, los investigadores mapearon el entorno alimentario, recopilaron datos sobre la ubicación y los tipos de minoristas de alimentos disponibles dentro de los 300 metros de la casa de cada participante, clasificando cada tipo de establecimiento de alimentos como saludable o no saludable.
Los investigadores encontraron que una mayor La densidad de puntos de venta de comida rápida cerca de la casa de una persona se asoció con un aumento del 8% en la probabilidad de un diagnóstico de diabetes. Tener al menos un minorista de comida rápida cerca de la casa se asoció con un aumento de glucosa en sangre de 2,14 mg/dl. Además, las mujeres y las personas con altos ingresos tenían más probabilidades de tener niveles más altos de diabetes mellitus. El estudio estuvo limitado por varios factores, incluidos los datos autoinformados sobre los diagnósticos de diabetes. El estudio tampoco tuvo en cuenta las dietas reales de los participantes, que pueden haberse obtenido lejos de sus hogares y pueden confundirse con otras variables asociadas con la diabetes. Se necesitan estudios futuros para validar y ampliar cómo los entornos alimentarios pueden afectar la dieta y la salud de las personas.
Los investigadores investigan el vínculo entre la diabetes tipo 2 y la proximidad a los restaurantes de comida rápida en el sur de Asia. Crédito: Thilak Wanasinghe (CC BY 4.0, creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Según los autores, «Nuestros resultados muestran que las intervenciones dirigidas al medio ambiente pueden ser efectivas para prevenir la diabetes; sin embargo, la heterogeneidad de los efectos encontrado en nuestro análisis sugiere que pueden ser necesarias intervenciones más específicas Las intervenciones de entorno construido de talla única no han llevado a mejores resultados y se necesita investigación futura para evaluar qué intervenciones de entorno alimentario podrían mejorar los resultados de la diabetes en esta región geográfica y población «.
«En el sur de Asia, la diabetes afecta a 1 de cada 11 adultos y provoca 747.000 muertes prevenibles al año», añade Miraldo. «Nuestra investigación muestra que vivir cerca de al menos un establecimiento de comida rápida está asociado con un aumento del 16 % en la probabilidad de que se le diagnostique diabetes. Con una proyección de que la cantidad de personas con diabetes en el sudeste asiático alcanzará los 113 millones para 2030, es Las empresas y los minoristas de alimentos y bebidas imperativos intensifican sus agendas de sostenibilidad para promover mejores dietas y prevenir la diabetes».
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Una dieta deficiente asociada con un mayor riesgo de diabetes en todos los gradientes de riesgo genético Más información: Ambiente alimentario y diabetes mellitus en el sur de Asia: un análisis geoespacial de datos de resultados de salud, PLoS Medicina (2022). DOI: 10.1371/journal.pmed.1003970 Información de la revista: PLoS Medicine
Proporcionado por Public Library of Science Cita: Vivir cerca de restaurantes de comida rápida en el sur de Asia puede aumentar riesgo de diabetes tipo 2 (26 de abril de 2022) recuperado el 29 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2022-04-fast-food-restaurants-south-asia.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.