Alterar los horarios de las comidas podría prevenir el desarrollo de diabetes tipo 2: un nuevo estudio está listo para investigar

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Un nuevo estudio innovador está listo para examinar si cambiar los horarios de las comidas más temprano o más tarde podría reducir la riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Dirigido por la Dra. Denise Robertson, el profesor Jonathan Johnston y la investigadora posgraduada Shantel Lynch de la Universidad de Surrey, el estudio, descrito en la revista Nutrition Bulletin, investigará si cambiar la hora en que comemos durante el día podría reducir los factores de riesgo. como la obesidad y los niveles de colesterol que normalmente se asocian con el desarrollo de diabetes tipo 2. El equipo de investigadores también investigará por primera vez, a través de una serie de entrevistas con los participantes y sus amigos y familiares, el impacto de dichos cambios en la vida hogareña, los compromisos laborales/sociales y si los cohabitantes de quienes realizan tales modificaciones son influenciados para alterar sus propios horarios de comidas/hábitos alimenticios como resultado.

Durante el estudio único de 10 semanas, 51 participantes de entre 18 y 65 años de edad que han sido identificados con un aumento/moderado/alto riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 se dividirá en tres grupos. Al primero, un grupo de control, se le pedirá que no realice cambios en sus hábitos alimenticios; el segundo grupo deberá restringir sus horas de comida durante el día entre las 7 am y las 3 pm; y el tercer grupo limitará su tiempo para comer entre las 12 y las 8 p. m.

Los participantes asistirán regularmente a la Unidad de Investigaciones Clínicas de Surrey para controlar su presión arterial, circunferencias de cintura y cadera y proporcionar muestras de sangre y orina. Un dietista registrado también utilizará un equipo de seguimiento ocular especializado para analizar la dirección de la mirada de los participantes para identificar y controlar cualquier cambio en las preferencias alimentarias durante el transcurso de la intervención. Investigaciones anteriores han demostrado que la dirección de la mirada es una fuerte señal de conductas de atención y preferencia.

Los investigadores examinarán en detalle los resultados recopilados de dichas visitas para determinar si cambiar el horario en que se consumen las comidas más temprano o más tarde en el día podría reducir los factores de riesgo asociados con la diabetes tipo 2.

La científica sénior del estudio, la Dra. Denise Robertson, lectora de fisiología nutricional de la Universidad de Surrey, dijo: «la diabetes tipo 2 es un problema creciente en el Reino Unido, con más de tres millones de personas diagnosticadas y 12,3 millones de personas en riesgo potencial de desarrollar la afección, lo que puede aumentar la probabilidad de desarrollar problemas graves en los ojos, el corazón y el sistema nervioso.

«Las iniciativas de salud pública son a menudo implementado con un enfoque en la prevención, pero estos han tenido un éxito limitado. Necesitamos adoptar diferentes enfoques para prevenir esta condición. Una solución simple a esto podría ser alterar el momento en que comemos, reduciendo los factores de riesgo asociados con el desarrollo de diabetes tipo 2».

La estudiante de PGR y dietista registrada Shantel Lynch dijo: «El tratamiento de la diabetes tipo 2 y sus complicaciones asociadas ejercen una enorme presión sobre el NHS. Para aliviar esa tensión, es necesario centrarse más en la prevención y abordar las áreas, que a menudo son opciones de estilo de vida, que conducen al desarrollo de la afección.

«Los posibles beneficios de modificar los horarios de las comidas, como como la pérdida de peso, se han vuelto cada vez más tópicos en la investigación relacionada con la nutrición. Sin embargo, todavía hay muchas preguntas sin respuesta y esperamos contribuir a este campo de investigación mientras descubrimos si la alimentación restringida en el tiempo puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar largo tiempo. enfermedades a largo plazo, como la diabetes tipo 2, y qué tan factible es seguir esta dieta en la vida real».

Jonathan Johnston, profesor de cronobiología y fisiología integradora en la Universidad de Surrey, dijo: «Cambiar nuestros límites a la hora de comer nuestra ingesta de energía a un número determinado de horas en el día, lo que conduce a una extensión del ayuno diario que generalmente ocurre durante la noche.Este estudio nos ayudará a comprender qué hora del día es óptima para comer para reducir nuestras posibilidades de desarrollar tipo 2 diabetes.

«También investigaremos por primera vez el impacto de la alimentación restringida en el tiempo en el trabajo, la vida social y el hogar de las personas para comprender los obstáculos que encuentran las personas para adaptarse a los nuevos horarios de las comidas, lo que puede afectar su capacidad para cumplir con el horario».

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Salud del consumidor: alcohol, tabaco y diabetes Más información: S. Lynch et al. Alimentación temprana versus tardía con restricción de tiempo en adultos con mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2: ¿Existe un momento óptimo para comer para la salud metabólica?, Nutrition Bulletin (2020). DOI: 10.1111/nbu.12479 Proporcionado por la Universidad de Surrey Cita: Alterar las horas de las comidas podría prevenir el desarrollo de diabetes tipo 2 Nuevo estudio listo para investigar (2021, 15 de enero) recuperado el 30 de agosto de 2022 de https://medicalxpress .com/news/2021-01-mealtimes-diabetesnew.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.