El consumo de lácteos es ineficaz para prevenir la pérdida ósea o las fracturas relacionadas con la edad

Crédito: CC0 Public Domain

Los productos lácteos proporcionan más nutrientes beneficiosos para los huesos que cualquier otro grupo de alimentos. Sin embargo, un nuevo estudio basado en datos del Estudio de la salud de la mujer en todo el país (SWAN) muestra que durante la transición a la menopausia, cuando se acelera la pérdida ósea, ofrecen pocos beneficios para prevenir la pérdida de densidad mineral ósea o las fracturas. Los resultados del estudio se publican en línea en Menopause, la revista de The North American Menopause Society (NAMS).

Al crecer, a menudo se alienta a los niños a beber leche. Esto se debe a que los productos lácteos contienen más de 12 nutrientes esenciales que promueven la mineralización ósea, incluidos calcio, fósforo, vitamina D y proteínas de alta calidad. Desafortunadamente, a medida que las mujeres entran en la transición de la menopausia, la pérdida ósea se acelera y puede conducir a la osteoporosis. Según los datos de SWAN, esta pérdida ósea no se ralentiza con el consumo de productos lácteos ni se mitiga el riesgo de fractura.

El nuevo estudio analizó específicamente el efecto de la ingesta de lácteos en la densidad mineral ósea del fémur y la columna vertebral. Es uno de los pocos estudios dedicados a examinar cómo el consumo de lácteos afecta el riesgo de pérdida ósea y fracturas de una mujer durante la transición a la menopausia. Debido a que dos de los mayores factores de riesgo para la osteoporosis, la edad y el sexo, están más allá del control de la mujer, hay un mayor enfoque en los posibles factores de riesgo modificables para retrasar esta enfermedad esquelética degenerativa, progresiva, irreversible y relacionada con la edad que hace que una mujer sea más susceptible a las fracturas óseas. Las mujeres corren un mayor riesgo de osteoporosis que los hombres, y el riesgo aumenta significativamente a medida que las mujeres envejecen.

Los resultados del estudio aparecen en el artículo «La ingesta de lácteos no está asociada con mejoras en la densidad mineral ósea o el riesgo de fracturas en todo el transición a la menopausia: datos del Estudio de la salud de la mujer en todo el país».

«Este estudio se suma a los datos existentes, aunque inconsistentes, que sugieren una falta de beneficio de la ingesta de lácteos sobre la densidad mineral ósea y el riesgo de fracturas. Sin embargo, hay muchos otros beneficios para la salud de una dieta de tipo mediterráneo rica en frutas, verduras y cereales integrales, así como proteínas magras como el pescado y los productos lácteos bajos en grasa.Además, el ejercicio regular con pesas, como caminar o trotar, pueden ayudar a mantener la fortaleza de los huesos, y las actividades que mejoran la fuerza y el equilibrio, como el yoga y el tai chi, pueden ayudar a prevenir las caídas», dice la Dra. Stephanie Faubion, directora médica de la NAMS.

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Un nuevo estudio demuestra el efecto de la ansiedad en la salud ósea Más información: Taylor C. Wallace et al. La ingesta de lácteos no está asociada con mejoras en la densidad mineral ósea o el riesgo de fracturas durante la transición a la menopausia, Menopausia (2020). DOI: 10.1097/gme.0000000000001555 Información de la revista: Menopause

Proporcionado por The North American Menopause Society Cita: El consumo de lácteos es ineficaz para prevenir la pérdida ósea o las fracturas relacionadas con la edad (2020, 27 de mayo) consultado el 31 de agosto de 2022 en https://medicalxpress.com/news/2020-05-dairy-consumiendo-ineffical-age-related-bone.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.