Estudio revela fuertes vínculos entre los microbios intestinales, la dieta y la salud metabólica
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Una dieta rica en alimentos saludables y de origen vegetal está relacionada con la presencia y abundancia de ciertos microbios intestinales que también están asociados con un menor riesgo de desarrollar afecciones como la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares, según los resultados recientes de un estudio internacional a gran escala coautor principal del Dr. Andrew T. Chan, MPH, del Hospital General de Massachusetts ( MGH). El informe aparece en Nature Medicine.
«Este estudio demuestra una asociación clara entre especies microbianas específicas en el intestino, ciertos alimentos y el riesgo de algunas enfermedades comunes», dice Chan, gastroenterólogo, jefe de la Unidad de Epidemiología Clínica y Traslacional del MGH y profesor de medicina. en la Escuela de Medicina de Harvard. «Esperamos poder utilizar esta información para ayudar a las personas a evitar problemas de salud graves cambiando su dieta para personalizar su microbioma intestinal».
El estudio metagenómico PREDICT 1 (Personalized Responses to Dietary Composition Trial 1) analizó datos detallados sobre la composición de los microbiomas de los participantes, sus hábitos dietéticos y biomarcadores sanguíneos cardiometabólicos. Los investigadores encontraron pruebas sólidas de que el microbioma está relacionado con alimentos y dietas específicos y que, a su vez, su composición también está asociada con los niveles de biomarcadores metabólicos de enfermedades. Además, el microbioma tiene una mayor asociación con estos marcadores que otros factores, como la genética.
«Estudiar la interrelación entre el microbioma, la dieta y la enfermedad involucra muchas variables porque las dietas de las personas tienden a ser personalizadas y puede cambiar bastante con el tiempo», explica Chan. «Dos de los puntos fuertes de este ensayo son la cantidad de participantes y la información detallada que recopilamos».
PREDICT 1 es una colaboración internacional para estudiar los vínculos entre la dieta, el microbioma y los biomarcadores de la salud cardiometabólica. Los investigadores recopilaron datos de la secuencia del microbioma, información dietética detallada a largo plazo y resultados de cientos de marcadores sanguíneos cardiometabólicos de poco más de 1100 participantes en el Reino Unido y los EE. en alimentos saludables de origen vegetal tenían más probabilidades de tener altos niveles de microbios intestinales específicos. La composición de los microbiomas intestinales de los participantes se asoció fuertemente con nutrientes específicos, alimentos, grupos de alimentos e índices dietéticos generales (composición general de la dieta). Los investigadores también encontraron biomarcadores sólidos de obesidad basados en microbiomas, así como marcadores de enfermedades cardiovasculares y intolerancia a la glucosa.
El epidemiólogo Tim Spector del King’s College London, quien inició el estudio PREDICT, dice: «Cuando comes , no solo estás nutriendo tu cuerpo, estás alimentando los trillones de microbios que viven dentro de tu intestino».
Por ejemplo, tener un microbioma rico en especies de Prevotella copri y Blastocystis se asoció con mantener una nivel favorable de azúcar en la sangre después de una comida. Otras especies se relacionaron con niveles más bajos de grasas en la sangre y marcadores de inflamación después de las comidas. Las tendencias que encontraron fueron tan consistentes que los investigadores creen que los datos de su microbioma se pueden usar para determinar el riesgo de enfermedad cardiometabólica entre las personas que aún no tienen síntomas, y posiblemente para prescribir una dieta personalizada diseñada específicamente para mejorar la salud de alguien.
«Nos sorprendió ver grupos tan grandes y claros de microbios ‘buenos’ y ‘malos’ que emergen de nuestro análisis», dice Nicola Segata, Ph.D., profesora e investigadora principal del Laboratorio de metagenómica computacional en la Universidad de Trento, Italia y coordinador del análisis de los datos del microbioma en el estudio. «Y es intrigante ver que los microbiólogos saben tan poco sobre muchos de estos microbios que ni siquiera tienen nombre».
Curtis Huttenhower, Ph.D., coautor principal que codirige el Microbioma TH Chan de Harvard en el Centro de Salud Pública, agrega: «Tanto la dieta como el microbioma intestinal están altamente personalizados. PREDICT es uno de los primeros estudios en comenzar a desentrañar esta compleja red molecular a escala».
Francesco Asnicar , Ph.D., y Sarah Berry, Ph.D., son coautores del estudio. Otros colaboradores eran de la empresa de ciencias de la salud ZOE, que apoyó la investigación.
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Un estudio histórico muestra que la inflamación después de las comidas varía drásticamente entre adultos sanos Más información: Conexiones del microbioma con el metabolismo del huésped y la dieta habitual de 1098 individuos con fenotipos profundos, Nature Medicine (2021). DOI: 10.1038/s41591-020-01183-8 , www.nature.com/articles/s41591-020-01183-8 Información de la revista: Nature Medicine
Proporcionado por el Hospital General de Massachusetts Cita: El estudio revela fuertes vínculos entre los microbios intestinales, la dieta y la salud metabólica (11 de enero de 2021) consultado el 30 de agosto de 2022 en https://medicalxpress.com/news/2021-01-landmark-human-reveal- strong-links.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.