Participar en las comidas familiares comienza con una comunicación familiar saludable
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Participar en las comidas familiares puede ser una cuestión de mejorar la comunicación y el apoyo en el hogar. Un nuevo estudio en el Journal of Nutrition Education and Behavior conecta menos desánimo familiar y una mejor comunicación familiar con una mayor probabilidad de cenar y desayunar en familia juntos, y no frente a un televisor.
Los investigadores estudiaron a 259 padres que también eran pacientes en centros de cirugía bariátrica y control de peso acreditados por la Universidad Estatal de Ohio o la Universidad Wake Forest. Descubrieron que los padres que tenían una mejor comunicación familiar y menos desánimo por tratar de mejorar sus hábitos alimenticios eran más propensos a participar en las comidas familiares.
«Es importante tener en cuenta que todos los miembros de la familia en el hogar tienen influencia», dijo el líder El autor del estudio, Keeley J. Pratt, Ph.D., The Ohio State University, Columbus, OH, EE. UU., dijo sobre los hallazgos que cualquier miembro de la familia puede influir en la adopción y el mantenimiento de patrones y comportamientos saludables en el hogar. «Incluso si alguien no tiene el mayor poder para influir en la familia (como los niños), todos se están influenciando entre sí».
Investigaciones anteriores han demostrado que la obesidad de los padres suele ser el factor de riesgo más fuerte para que los niños tener un estado de peso obeso a lo largo del tiempo. Los autores del estudio también encontraron que los padres que percibían que sus hijos tenían sobrepeso u obesidad tenían más de cuatro veces más probabilidades de hablarles sobre el peso del niño, lo que también se conoce como «hablar sobre el peso».
Keely J. Pratt, PhD, habla sobre el primer estudio que analiza específicamente las prácticas de comidas familiares entre pacientes adultos inscritos en programas de cirugía para el control o la pérdida de peso. Credit: Journal of Nutrition Education and Behavior
Si bien la comunicación abierta con los niños sobre la salud es beneficiosa, «es importante asegurarse de que la comunicación directa sobre el peso de los niños no sea dañina en el desarrollo de una imagen corporal y comportamientos saludables. Eso incluye a niños mayores y adolescentes que corren un mayor riesgo de desarrollar trastornos alimentarios y comportamientos alimentarios desordenados», dijo el profesor Pratt.
No hubo una diferencia significativa entre los niños y las niñas en este estudio, aparte de que las familias con niñas eran más propensas a cenar juntos sin televisión de cinco a siete veces por semana. Las familias con niños más pequeños, independientemente del género, tenían más probabilidades de cenar y desayunar juntos, y los padres de niños mayores tenían más probabilidades de hablar sobre su propio peso con el niño.
Este fue el primer estudio analizando específicamente las prácticas de comidas familiares entre pacientes adultos inscritos en programas de control de peso o cirugía para bajar de peso.
«Comprender estas asociaciones proporcionará la evidencia esencial necesaria para diseñar futuras intervenciones basadas en la familia para que estos pacientes ayuden en su cambio de comportamiento y pérdida de peso, prevenir la aparición de la obesidad en los niños y mejorar las prácticas positivas de alimentación familiar y la comunicación saludable sobre el peso», dijo el profesor Pratt.
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La participación de los niños en actividades organizadas interfiere con las comidas familiares Más información: «Family Meal Practices and Weight Talk Between Adult Weight Control and Weight Loss Surgerypatients and Their Children», Journal de Educación Nutricional y Comportamiento (2020). DOI: 10.1016/j.jneb.2020.04.001 Información de la revista: Journal of Nutrition Education and Behavior
Proporcionado por Elsevier Cita: Participar en comidas familiares comienza con alimentos saludables comunicación familiar (8 de junio de 2020) recuperado el 31 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2020-06-engaging-family-meals-healthy.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.