Las etiquetas de advertencia de salud en el alcohol y los refrigerios pueden reducir el consumo

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Las etiquetas de advertencia de salud con imagen y texto, similares a las de las cajas de cigarrillos, muestran potencial para reducir el consumo de bebidas alcohólicas y de alto contenido energético. refrigerios, como barras de chocolate, según un estudio publicado en la revista de acceso abierto BMC Public Health.

Se ha descubierto que las etiquetas de advertencia de salud (HWL) que usan imágenes y texto para representar las consecuencias negativas para la salud del tabaquismo son efectivas y aceptables para cambiar los resultados relacionados con el tabaquismo. Sin embargo, la evidencia de la utilidad potencial de las HWL para reducir el consumo de bebidas alcohólicas y alimentos ricos en energía, como barras de chocolate o papas fritas, es limitada.

Un equipo de investigadores de las universidades de Cambridge y Bristol, Reino Unido. realizó dos estudios en línea con participantes separados, pidiéndoles que calificaran diferentes HWL de imágenes y texto sobre bebidas alcohólicas (5528 participantes) o refrigerios densos en energía (4618 participantes).

Dr. Gareth Hollands, el autor correspondiente, dijo: «Hasta donde sabemos, estos son los primeros estudios a gran escala en poblaciones generales para examinar la posible eficacia y aceptabilidad de las etiquetas de advertencia de salud con imágenes y texto en el alcohol y en los bocadillos. Investigaciones previas en esta área por lo general ha mirado estas etiquetas de advertencia en las bebidas azucaradas o ha usado muestras más pequeñas o menos representativas». con el mayor nivel de emociones negativas como miedo, asco, malestar y preocupación y el menor deseo de consumir el producto. También fueron considerados los menos aceptables para su uso por los participantes del estudio. En general, pocas de las HWL de alcohol se consideraron aceptables, y solo tres de 21 se calificaron como al menos algo aceptables.

Las HWL en refrigerios de alta densidad que representan cáncer de intestino, seguidas de las que representan cáncer no específico fueron asociados con el nivel más alto de emociones negativas y el deseo más bajo de consumir el producto, y los que representan cáncer de intestino se consideran los menos aceptables. Las HWL de los refrigerios ricos en energía se consideraron en promedio más aceptables que las del alcohol, con 13 de 18 HWL de refrigerios calificadas como al menos algo aceptables.

Los autores sugieren que la respuesta a las etiquetas que representan las HWL del cáncer de intestino puede indicar aquellos que tienen el mayor potencial para reducir la selección y el consumo de alcohol y bocadillos.

Gareth Hollands dijo: «El hallazgo de que las etiquetas de advertencia de salud pueden considerarse relativamente más aceptables para usar en bocadillos, que en el alcohol, podría deberse a una mayor conciencia pública sobre las consecuencias para la salud del consumo excesivo de energía y la obesidad, particularmente en los niños. Sin embargo, en general, muchos de los participantes expresaron opiniones negativas sobre el posible uso de tales etiquetas».

Los participantes del estudio sobre el alcohol se tomaron como muestra de la población del Reino Unido si declararon haber consumido cerveza o vino al menos una vez a la semana. A un total de 5528 personas se les mostró una imagen de una botella de cerveza o vino etiquetada con una de las 21 HWL posibles que ilustran las consecuencias adversas para la salud del consumo de alcohol. Se preguntó a los participantes qué tan asustados, preocupados, incómodos o disgustados los hacía sentir la etiqueta, para calificar su deseo de consumir el producto y qué tan fuertemente apoyaban poner la etiqueta en las bebidas alcohólicas.

Para los participantes del estudio de alimentos se tomaron muestras de la población del Reino Unido si autoinformaron que consumían galletas, pasteles, papas fritas o chocolate al menos una vez a la semana y que les gustaba el chocolate. A un total de 4618 personas se les mostró una imagen de una barra de chocolate etiquetada con una de las 18 HWL posibles que ilustran las consecuencias adversas para la salud de la obesidad y afecciones relacionadas, causadas por el consumo excesivo de calorías.

Los autores advierten que este estudio podría no demostrar si la excitación emocional negativa y los impactos en el deseo de consumir son realmente efectivos para cambiar el comportamiento. Como los estudios se realizaron en línea, las respuestas pueden diferir cuando las HWL se aplican a productos físicos en entornos del mundo real. Se necesitan más estudios para examinar el potencial real de estas etiquetas para reducir la selección y el consumo de bebidas alcohólicas y refrigerios de alto contenido energético.

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Hacer que los riesgos de cáncer sean claros aumenta el apoyo público a los precios más altos del alcohol Más información: Etiquetas de advertencia sanitaria con imágenes y texto en alcohol y alimentos: eficacia potencial y aceptabilidad, BMC Public Salud (2020). DOI: 10.1186/s12889-020-8403-8 Información de la revista: BMC Public Health

Proporcionado por BioMed Central Cita: Las etiquetas de advertencia de salud en el alcohol y los refrigerios pueden reducir consumo (2020, 1 de abril) recuperado el 31 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2020-04-health-alcohol-snacks-consumption.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.